Ingrediënten:
- 1 vegan burgerbroodje met nigellazaadjes
- 1 Moving Mountain burger
- ¼ avocado
- ½ tomaat
- 2 el maiskorrels (uitgelekt)
- 4 fijne blaadjes kropsla
- 2 el Like!Mayo Chipotle
Instructies:
- Bak het burgerbroodje af in de voorverwarmde oven volgens de instructies op de verpakking.
- Bak of grill de plantaardige burger op de bakplaat of in de pan tot deze mooi gekleurd is. Kruid eventueel met zout en peper.
- Snijd het vruchtvlees van de avocado in fijne blokjes. Snijd de tomaat in kwarten en snijd er de zaadlijsten uit. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Meng de avocado en de tomaat met de maïskorrels en maak lichtjes aan met de Like!Mayo Chipotle.
- Snijd het broodje doormidden en smeer de bodem in met een lepel Like!Mayo Chipotle.
- Verdeel er de blaadjes kropsla over en leg er de burger op.
- Top de burger af met een lepel Like!Mayo Chipotle en verdeel er de groentesalsa overheen.
- Dek tenslotte af met het broodkapje.
Gebruikte producten in dit recept
Remia Like!Mayo Chipotle | Tube 800 ML
Like!Mayo Chipotle is een heerlijk pittige mayo met de herkenbare smaak van gerookte chipotle peper. Een ei-vrije, vegan mayo waar iedereen van kan genieten. Volledig vrij van allergenen en lactose en 100% plantaardig. Verpakt in handzame 800ml tube.