Ingrediënten:
- 200-250 gram steakhouse fries
- 100 gram biefstuk of biefstukpuntjes
- scheutje olijfolie
- klein handje rucola
- 2 el halfgedroogde tomaatjes
- 1 el gesnipperde rode ui
- versgeraspte Parmezaanse kaas
- versgemalen peper
- zout
- 1 flinke el Remia’s Legendary Real Tasty Mayonnaise Black Truffle
Instructies:
- Bak de biefstuk aan beide kanten in een scheutje olijfolie mooi bruin.
- Kruid met versgemalen peper en zout en laat even rusten.
- Bak de friet af, laat goed uitlekken en kruid met een snufje zout.
- Schep de friet in een bakje of schaaltje.
- Snijd de gebakken biefstuk in mooie plakjes en verdeel met de rucola over de friet.
- Top met de gesnipperde rode ui en de gedroogde tomaatjes.
- Spuit er met behulp van een spuitflesje mooie dotjes Black Truffle Mayo op.
- Bestrooi tenslotte met de geraspte Parmezaanse kaas.
Gebruikte producten in dit recept
Remia's Legendary Real Tasty Mayonnaise Black Truffle | Tube 800 ML
Remia’s Legendary Mayonaise Black Truffle is een hartige en romige mayonaise. Bereid met echte Italiaanse zwarte truffels, vrije uitloop eieren, lactosevrij, glutenvrij. Heerlijk bij loaded fries, hamburgers en sandwiches. Verpakt in handzame 800ml tube.