Ingrediënten:
Voor 1 portie
- 200-250 gram aardappelfriet
- 100 gr stoofvlees
- tl fijngesneden peterselie
- 1 el kiemgroente
- 2 el gekarameliseerde rode ui
- snufje zeezout
- 1,5 el Crushed Pepper Mayonaise
Instructies:
Bereidingswijze
- Bak de friet goudbruin, laat goed uitlekken en kruid met een snufje zeezout.
- Verwarm het stoofvlees au bain-marie of zachtjes in een pan tot het vlees goed warm is.
- Schep de frites in een bakje of schaaltje. Verdeel het stoofvlees over de frites.
- Leg de gekarameliseerde rode uien over het stoofvlees.
- Schep de Crushed Pepper Mayonaise in een spuitzakje en doseer de mayonaise over de frites.
- Garneer met peterselie en kiemgroente.
