Ingrediënten:
Voor 4 broodjes
- 4 stoombroodjes (bao buns)
- 75 gram fijngesneden ijsbergsla
- 50 gram geraspte wortel
- 1 el sushi-azijn
- 4 gemarineerde radijsjes (in reepjes gesneden)
- 250 gram gegaarde kipreepjes
- 3 el Vigorous Lee Sauce
- tl fijngesneden bieslook
- 1 el gebakken uitjes
- 1 tl geroosterd sesamzaad
Instructies:
- Bereid de stoombroodjes zoals aangegeven op de verpakking.
- Meng de ijsbergsla met de wortel en maak aan met de sushi-azijn.
- Maak de kipreepjes aan met de Vigorous Lee Sauce en bak kort op in een anti-aanbakpan tot de reepjes warm zijn en goed geglaceerd met de saus.
- Schep de salade in de stoombroodjes en schep er rijkelijk de kipreepjes overheen.
- Bestrooi met de gemarineerde radijsjes, bieslook, gebakken uitjes en het sesamzaad.