Ingrediënten:
- 1 tortillawrap
- ¼ winterwortel
- 30 g gesneden ijsbergsla
- 75 g gemarineerde kipreepjes
- 1 tomaat
- Scheutje zonnebloemolie
- 2 el Like!Mayo Chipotle
Instructies:
- Bak de gemarineerde kipreepjes in een bakplaat of anti-aanbakpan tot ze goed warm zijn.
- Snijd de ondertussen de tomaat in vieren, verwijder de zaadlijsten en snijd in blokjes.
- Schil de winterwortel en snijd of schaaf in dunne repen.
- Smeer de tortillawrap in met een beetje van de Like!Mayo Chipotle en leg er de repen winterwortel op.
- Verdeel er de ijsbergsla, tomatenblokjes en de gebakken kipreepjes over.
- Lepel er de rest van de Like!Mayo Chipotle overheen en rol zo strak mogelijk op.
- Bak de wrap rondom kort op de bakplaat of in de contactgrill.
- Snijd doormidden en serveer onmiddellijk.
Gebruikte producten in dit recept
Remia Like!Mayo Chipotle | Tube 800 ML
Like!Mayo Chipotle is een heerlijk pittige mayo met de herkenbare smaak van gerookte chipotle peper. Een ei-vrije, vegan mayo waar iedereen van kan genieten. Volledig vrij van allergenen en lactose en 100% plantaardig. Verpakt in handzame 800ml tube.